Domaine de Fontavin Chauteauneuf Du Pape David et Goliath 2009

DKK 289,00

Varekategori:

Beskrivelse

Domaine de Fontavin Chauteauneuf Du Pape David et Goliath 2009

Vin: Chateauneuf Du Pape David et Goliath, Fontavin, Rhone

Producent: Fontavin

Region/Land: Rhone, Frankrig

Druer: Grenache (100%)

Om Huset:
Helene Chouvet er 8. generation af vinavlere, hendes far Michel Chouvet startede gården i 1989 og begyndte at producere vinen. I 1996 overtog Helene Chouvet Domænet efter hun var blevet uddannet som ønolog. Domænet dækker 42 Ha. i Chateauneuf du pape, Gigondas Vacqueyras, Muscat de Beaumes de Venise, Cotes du Rhone og Vin du Pays. 9 af Ha. ligger i Chateauneuf du pape. Fra 2011 vil de være certificeret som økologisk vinavler.

Om Vinen:
Alle druer håndhøstes og håndsorteres, de plukkes fra de bedste marker dom Domaine Fontavin ejer, vinen bliver kun fremstillet i de allerbedste årgange, vinen lagres på 2 600 L fade den ene hedder David den anden Goliath. Den imponerende mørke vin byder på en bouquet af intens bærfrugt og friskkværnet peber. Smagen er rig og meget fyldig, men bevarer sin vinøse struktur. Eftersmagen er meget, meget lang og domineres af fedmefuld, mættende mørk bærfrugt. Et mesterværk!

Scores:
Parker: “The top cuvee from Fontavin, the 2007 Châteauneuf du pape Cuvée David and Goliath, is 95 % Grenache and 5 % Syrah, all from 70 years old vines. This is a beauty full bodied, deep, and pure, with powerful black currant, and cherry notes intermexed with licorice, lavender, ground pepper, and spice. Capable of lasting up to 15 or more years, it is one of the best wines Domaine de Fontavin has ever made.”

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Domaine de Fontavin Chauteauneuf Du Pape David et Goliath 2009”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *